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イベント 2018-04-07 (土) 18:00~22:00
『酒屋で!!肴塾!! Vol.2 たまごふわふわ』
角打ちイベントの大人気企画「酒屋で!!肴塾(さかなじゅく)」の第2回となります。
ご予約は店頭、およびこちらから
酒屋で!!肴塾(さかなじゅく)のテーマは…
テーマ
「座っててよ、何かつまむモノ、ちゃちゃっと作るから」と言える人になりましょう
習得できる技術
✓ 基本的なお料理スキル
✓ 専門的な道具・設備なしでもなんとかできちゃう応用力
✓ 料理は見た目が9割。技術不足をカバーする盛り付けスキル
今回のイベント概要は以下の通りとなります
● 開催場所:SAKEOH酒逢
● 日時:4月7日(土)と28日(土)の18:00〜22:00
(一斉スタートではないので、何時に来ても大丈夫です)
● 予約:完全予約制
● 定員:8組(もちろんお一人でも参加できます)
● 申込:店頭もしくは通販サイト(もうしばらくお待ち下さい)
● 会費:2000円(講師代、材料費+お酒1杯つき)
ご予約は店頭、およびこちらから
Vol.2の内容は
インスタ映えする江戸料理、静岡のかくれた名物料理「たまごふわふわ」の日本酒に合うバージョンを作っちゃおう!
✓ 超ビギナー向けに出汁をとるところからスタート
✓ しいたけ、ちくわ、お魚を入れて
✓ ミキサーを敢えて使わず、卵は根性で手作業でシャカシャカ撹拌!
✓ 想像を遥かに超えるふわふわ加減と、美味しさに感動する!
という内容です。
もちろんお酒のセレクションは「たまごふわふわにぴったりのお酒」をご用意します。
晩酌のアテの作り方をイチから勉強したい…という方も、
お料理ちょっと苦手だから習いたい…という方も、
お料理習う気も必要もないけど、料理作って美味いお酒を飲みたい…という方も、
ぜひお気軽にご参加頂ければと思います。
ご予約は店頭、およびこちらから
宜しくお願いします!