720ml:1,890円 / 1800ml:3,780円
またもや「寿喜心(すきごころ)(愛媛県/首藤酒造)」から、今度は山田錦50%の純米大吟醸のご紹介です。一言で表現すると「超お上品なさらっと甘い水」、びっくりするくらいお上品で美味しいです。もちろん試飲できます。
かなり控えめな上立ち香は、「このお酒は淡麗でうっすら甘いのかな?」と誤解させるくらい。しかし口に含めば、透明感はあるけれど、しっかりした甘味、極めてスムーズな喉越しとキレ。全ての要素が非常に高いレベルでお上品にバランスしていて、正に甘露。ずっとこれだけを飲んでいたくなるような、贅沢な味わいのお酒。 純米大吟醸、しかも山田錦なので、確かにほんの少しだけ「イイお値段」はしてしまうのですが、同じレベルの味を他の銘柄で探したらきっと倍ぐらいしてしまう(個人的見解)ような、飲んでみた満足感からしたら結果的にコスパが高い、そんなお酒です。
試飲空けたてです。ご興味のある方はぜひご来店下さい!
原料米:山田錦100%使用
精米歩合:50%
日本酒度:-1
アルコール:16-16.9% 酸度:1.5度